Что было потом — помню плохо. Кажется, со мной приключилась ис­терика. Очнулась я через час. Слезы высохли, руки перестали дрожать. Затолкав то, что осталось от эксклю­зивной шмотки, в мусорный бачок, я подошла к телефону, набрала номер Парамона:

— Сергей, здравствуйте! Я сегодня не смогу прийти к вам в гости.

— Как жаль! — огорчились на том конце провода. — А я как раз сегодня хотел сказать вам что-то очень важное! А какие у вас планы на субботу?

— К сожалению, мы не сможем встретиться нив эту субботу, ни в сле­дующую. В общем, никогда!

Я нажала на рычаг и, почувствовав себя последней дурой, зашвырнула те­лефон в дальний угол комнаты. Ну и что с того, что он милый?! Да я таких милых на рубль десяток себе найду! Если, конечно, похудею...

На следующий же день я записалась на шейпинг, купила сахарозамени-тель и стала ходить на работу пешком.

Я    мужественно стерла из памяти мобильного теле­фон Парамона, а заодно поста­ралась стереть из собственной памяти его по-де­тски доверчивые глаза. Подума­ешь, одним кава­лером больше, одним меньше — экая беда! О том, что в моем случае минус один кавалер равняется нулю, я ре­шила не вспоминать.

Когда вся эта история начала по­немногу забываться, мне позвонила Динка:

— Привет, подруга! Все дома кис­нешь? Поехали к нам на дачу! У нас красиво, малина поспела... Парамон тоже будет, обещал приготовить плов по-туркменски. Вкуснятина, паль­чики оближешь! Кстати, он о тебе спрашивал, мол, будешь ли. Пред­ставляешь, он до сих пор не женат. И что этим девицам надо — не пойму! Такое сокровище зря пропадает!

Я выдержала паузу. Я думала. Я по­нимала, что от моего ответа зависит очень многое. Гораздо больше, чем участь плова по-туркменски. Может быть, от того, что я сейчас скажу, за­висит моя судьба...

— Дин, я с удовольствием к тебе приеду. Только при одном условии. Попроси Парамона приготовить... ди­етический плов. Низкокалорийный...

Конечно, я смогла. Для визита вы­брала самое откровенное платье из имеющихся в моем гардеробе: с от­крытыми плечами и глубоким деколь­те. Платье было настоящей «фирмой», стоило мне двух зарплат и облегало фигуру, как вторая кожа, выгодно под­черкивая все имеющиеся в наличии прелести. Увы, впоследствии выясни­лось, что выряжалась я, в общем-то, зря: Парамончик весь вечер смотрел в мою тарелку и следил, чтобы она не пустовала. Отказаться было неудобно, поэтому к концу ужина я незаметно ослабила поясок своего сексапильно­го наряда.

Провожая меня домой, Парамон сказал, застенчиво глядя мне в плечо:

— Знаете, я сразу почувствовал в вас родную душу, с вами так прият­но общаться! Как вы смотрите на то, чтобы заглянуть ко мне на огонек в ближайшую суб­боту? Хочу приго­товить мясо по-гу­цульски. Это блюдо как раз для таких тонких ценителей, как вы!

После мяса по-гуцульски, в следую­щую же среду, мне было предложено седло барашка, а спустя пару дней Па­рамон потчевал вашу покорную слугу охотничьим рагу....

Так прошел месяц. Однажды, соби­раясь на встречу с очередным кули­нарным изыском, я решила надеть то самое, открытое платье. По тому, с ка­ким торжественным видом меня при­глашали на ужин, я догадалась, что на сей раз должно произойти что-то из ряда вон выходящее: то ли он мне предложение сделает, то ли запечен­ным аллигатором угостит...

Платье висело в шкафу все это время, даже не примялось.

Плов действительно был знатный. Я быстро справилась со своей порци­ей, и скоро на тарелке остался лежать только чеснок. Я скосила взгляд на Парамона — он умильно поглядывал в мою сторону, значит, шансов поти­хоньку подбросить лоснящиеся зуб­чики в Юркину тарелку у меня нет. Что ж, делать нечего, придется есть.

— М-м, как вкусно! — закричала я, стараясь не выплюнуть противную чесночную кашицу, от которой свело скулы. Раньше я думала, что самая гадкая еда — это вареный лук. Видимо, пришло время переоценки ценностей!

— Просто божественно, браво!

— Вам правда понравилось? — по-детски наивно обрадовался Парамон. Борода его торжествующе задралась, а проплешина на голове слегка порозо­вела. Обидеть такого простодушного человека мне показалось жестоким:

— Никогда не ела ничего вкуснее!

— Вот и я говорю: такой талант даром пропадает! — вмеша­лась в разговор Дин­ка. — Давно пора бы не только друзей своим искусством восхищать. Женился бы ты, Парамончик, тебя любая на руках носить будет — за один только плов!

— А мне любая не нужна, — возразил Парамон, уплетая свой кулинарный шедевр за обе щеки, — для меня важно родство душ.

— Ну, давайте за это и выпьем, за женщин,  которые  нас  понимают,

— отозвался Юра. Динка слегка пнула его локтем в бок, многозначительно покачав головой. Юра сразу погруст­нел, налил себе чуть на дно рюмочки и добавил:

— Если такие, конечно, еще сущес­твуют....

После первой порции плова забот­ливый Парамон наполнил мою та­релку вновь, потом еще... Он с таким умилением смотрел, как я поглощаю его произведение, что я послушно подставляла тарелку.

Когда пришло время разъезжаться по домам, Парамон, слегка смутившись, попросил номер моего телефона. Ага, значит, я выбрала правильную тактику!

— Что вы, что вы! — замахал руками Парамон. — Плов — он как женщина, требует нежного и опытного обраще­ния. Вы пока тут, в уголочке, посиди­те, чайку попейте, а я похозяйничаю. Как вы относитесь к чесноку из пло­ва?

Я растерялась:

— Ну, вообще-то, не знаю, не про­бовала.

— Да вы что! — несказанно удивился Парамон, нарезая морковку ровны­ми пластинками. Его движения были точными и быстрыми, как у скульпто­ра. — Чеснок в плов кладется целой головкой и в процессе тушения про­питывается ароматом специй. Вкус необыкновенный! Обязательно сегод­ня попробуйте.

Поскольку чеснок я не терплю с самого детства, с той самой поры, когда мамочка в целях профилактики гриппа  пичкала меня  противным фитонцидным овощем, я поста­ралась  перевести разговор на дру­гую тему:

— Вы, наверное, по профессии повар? Так аппетитно рассказываете, просто слюнки потекли!

— Вообще-то я строитель, а приго­товление еды для меня — хобби, лю­бовь, страсть.

Я еще раз взглянула на его брюшко и воздержалась от комментариев. Все-таки везет мужикам: можно объедаться жирной пищей, не высчитывая в уме калории. А я, например, уже два года не пробовала жареной картошечки с са­лом: боюсь, что она прилепится к моим бокам целлюлитными складками....

Надо сказать, что Парамон дейс­твительно оказался Мастером-плововедом с большой буквы: в результате его шаманских действий на огромном блюде засверкал, словно россыпи жемчуга, рис. Его обрамляли лепестки блестящей от жира морковочки, кое-где темными крапинками выглядывал барбарис. А сверху, как флаг эпикурейства, задорно торчал хвостик чес­ночной головки.

— Да что ты как столетняя старуха! — слегка рассердилась Динка, — Весе­лись, пока молода и свободна! Кстати, Парамончик наш не женат. Вот до­станется же кому-то бриллиант: пок­ладистый, рукастый, да еще и плов готовить умеет!

Надо сказать, подруга отлично знала, чем меня купить. Я, конечно, девушка современная и не считаю штамп в паспорте главной целью своей жизни, но отчего-то так хочется, чтобы кто-нибудь произнес заветные слова: выходи за меня замуж! Только до сих пор никто, решительно никто мне их не говорил! Что ж, на этого Па­рамона стоит посмотреть.

В назначенный час я, запасшись двумя бутылками вина, приехала к Динке на дачу. Лето, наконец вспом­нив о своих прямых обязанностях, украсило Динкин сад чудесными цве­тами. Посреди этого душистого вели­колепия была проложена дорожка к мангалу, возле которого по-хозяйски хлопотал Юра — Динкин муж.

— А Диночка в доме, — поздоровав­шись, сообщил мне Юра, — проходи, заодно и с Парамоном познакомишься.

Парамон оказался колоритным му­жиком — при окладистой бороде и солидном брюшке. В данный момент это брюшко было завернуто в кухонный фартук. Один кулак, размером с мою голову, сжимал половник, в дру­гом Парамон держал бокал с вином. Габариты нового знакомого превосхо­дили даже размеры Динкиного мужа, мужчины весьма не мелкого.

— Знакомьтесь! — прочирикала Дин­ка и унеслась, сославшись на неот­ложное дело, в направлении мангала. Не забыв подмигнуть мне напоследок из-за широкой Парамоновой спины.

Парамон положил на стол полов­ник, тщательно вытер руку о полотен­це и протянул ее мне: - Очень приятно, я Сергей, для дру­зей — Парамон! Это прозвище такое, от фамилии Парамонов, — и он стиснул мою ладонь своей волосатой ручищей. На удивление, рукопожатие было мяг­ким и приятным, а когда он на меня глянул, я заметила, что выражение глаз у него по-детски наивное и доверчивое.

— Сегодня я делаю плов по-бухарс­ки, — сообщил Парамон и многозна­чительно на меня посмотрел.

Превратить комнату в султанский дво­рец недостаточно, важно сделать по­мещение просторным и функциональ­ным. За основу взяли марокканский стиль, так как в культуре и интерьерах этой страны сочетаются роскошь и простота. Цветовая гамма выбрана соответствующая стилю: охра, бордовый и золото. Чтобы интерьер максимально напоминал Восток, необходимо было украсить его элементами, характерными для марокканских дворцов: аркой и небольшим двориком. Но поскольку в маленькой комнате с низкими потолками громоздкие гипсокартонные конструкции устанавливать нельзя, сделали имитацию арки и оконных ставней. Из-за этого визуально комната оказалась разделена на 2 части: декор одной напоминает убранство дворцовой комнаты, а противоположной - дво­рика. Чтобы передать атмосферу дворца, на пол уложили ламинат под каменную плитку, который, переходя на часть стены «дворика», зрительно расширяет помещение. Натяжной потолок спря­тал неровности, а в его глянцевой поверхности отражается вся комната, из-за чего он кажется выше. В его центре соорудили квадратную гипсокартонную конструкцию с центральным и дополнительным освещением, имитируя массивную люстру. Кроме того, каждый угол комнаты освещен светильниками, торшером, а также подсветкой внутри арки. Поддерживает разделение комнаты на две зоны и декориро­вание окна - одна гардина размещена только на половине «дворца». Чтобы придать дополни­тельную роскошь, из той же ткани, что и гардина, повесили жесткий ламбрекен.

Гель чистит, дезинфицирует, отбеливает и может применяться во всем доме - везде, где необходима защита от микробов. Он эффективен не только для мытья туалета, ванны (кафель, швы между кафелем, пол), кухни (пол, двери, рабочие поверхнос­ти, внутренние поверхности холодиль­ника), но и для отбеливания белья! Средство в разбавленном виде под­ходит и для мытья деревянных полов, паркета и ламината.

Подходит для любых поверхностей

Форма бутылки и клапан позволяют применять гель не только на горизон­тальных и вертикальных плоскостях, но и на поверхностях со сложным ре­льефом. Благодаря гелевой структуре это средство не оставляет царапин и других мелких повреждений. К тому же оно легко наносится, пенится и хорошо смывается. Гель можно использовать как в раз­бавленном, так и в чистом виде.

Широкий выбор

Сегодня Доместос имеет 5 разновидностей гелей: «Свежесть Атлантики», «Лимонная Свежесть», «Хвойная Свежесть», «Цветочная Све­жесть» и «Яблочная Свежесть». Чис­тящие способности гелей одинаковы (различия только в запахе). Кроме того, в линейке продукции есть ту­алетные блоки - дополнительное средство для поддержания чистоты и гигиены между чистками туалета.

Безопасность

Гель не оставляет вредных для здо­ровья химических соединений, так как после применения разлагается на биологические составляющие (до­казано научными исследованиями). После его применения помещение необходимо проветрить во избежа­ние накопления специфического за­паха. Гель также рекомендован к использованию в домах с малень­кими детьми, что способствует сни­жению заболеваемости. Если у тебя маленький ребенок, разбавленный гель желательно применять и для дезинфекции пластиковых игрушек, тщательно после этого промыв их под проточной водой.

Экономичность

Густая формула позволяет использо­вать средство долго. Так, одна бутыл­ка геля расходуется примерно в 10 раз дольше, чем бутылка недоро­го жидкого хлорсодержащего дезин­фицирующего средства.

холодильника, выключа­тели света, кран, смыва­тель туалетного бачка, си­денье унитаза и телефон считаются самыми гряз­ными. Чтобы максималь­но обезопасить себя, до­статочно придерживаться обычных правил гигиены, особенно если в доме ма­ленькие дети или кто-то из членов семьи болен.

Привычное мытье рук, на­пример, предотвращает рас­пространение возбудителей инфекционных заболеваний.

Заботься о гигиене на кухне, в ванной и туалете, используя специальные средства. Регу­лярно дезинфицируй тряпки для пола, губки для мытья посуды, прополаскивая их в растворе с дезинфицирую­щим гелем и отжимая насухо. Еще лучше — менять их как можно чаще. Избегай пере­крестного заражения сырой и приготовленной пищи, де­зинфицируя рабочие поверх­ности и разделочные доски.

Универсальная уборка

Главная роль в поддержа­нии чистоты отводится, ко­нечно же, регулярной уборке

с применением средства для дезинфекции. Последнее должно быть не только эф­фективным и универсаль­ным, но и безопасным.

Большинство чистящих препаратов подходят для уда­ления видимой грязи и могут лишь частично устранить микробы. Для поверхностей и предметов, которыми мы пользуемся чаще всего, эф­фективнее применять дезин­фицирующие средства, уби­вающие микроорганизмы. Многие «антибактериаль­ные» порошки и растворы способны справиться только с бактериями. А гель—наибо­лее эффективное чистящее и дезинфицирующее средс­тво для дома, устраняющее все типы микробов.

Мнение специалиста

Алина Платонова,

к. м. н., научный сотрудник Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины.

Для того чтобы живущие в доме микроорганизмы не начали размножаться, их нужно периодически уничтожать, используя для этого дезинфицирующие препараты. Такие помещения, как ванная комната, туалет, а также ручки входной двери, нужно обрабатывать как минимум 1 раз в 2-3 дня. Пол, особенно в прихожей, надо мыть минимум раз в неделю, чтобы в небольших участках пыли не накапливались возбудители различных инфекционных заболеваний, принесен­ные с улицы. Особенно это важно, если вы привыкли ходить по квартире босиком.

5 критериев выбора средства

Знать, чтобы обезвредить

Даже самый здоровый организм далек от микро­биологической стериль­ности, а что уж говорить о нашем доме? Тысячи микробов ежедневно вторгаются сюда извне — приносятся с улицы, из общественного транспор­та, офисов и магазинов. В идеале иммунная система человека контролирует де­ятельность вредителей. Но если в семье есть малень­кие дети, пожилые люди с ослабленным иммуните­том, защита должна быть тщательно продуманной.

Большинство микроор­ганизмов безвредны, од­нако есть такие, которые могут вызвать болезни. Прежде чем приниматься за устранение микробов, не помешает знать, с кем же именно тебе приходится бороться каждый день.

• Бактерии Стафилококк золотистый, сальмонелла и кишечная палочка—самые «популярные» и злейшие враги дома. Особенно они любят такие влажные гряз­ные предметы, как губка для мытья посуды. Сальмонелла и кишечная палочка попада­ют в дом, как правило, вмес­те с некачественными или испорченными продуктами питания (сырое мясо, яйца, непастеризованное молоко, торты и т. д.), разносятся по кухне, а затем и по всей квар­тире. При прикосновении к нечистым поверхностям или несоблюдении норм гиги­ены бактерии проникают в организм человека, вызывая воспаления, расстройства кишечника, головную боль.

Грибок Плесень и дрож­жи чаще всего поселяются в ванных комнатах при не­достаточной вентиляции, образуя черные или бе­лые пятна (налет), оседая на кафеле, между плитка­ми, в углах ванной или ду­шевых кабин.

Вирусы Для размноже­ния вирусу необходимо ин­фицировать клетку живого организма. Но он способен долго находиться в состоянии покоя на сухих повер­хностях до тех пор, пока не попадет в живой организм.

Даже в печи с миниму­мом возможностей (только разморозка и микроволны) реально готовить запе­канки, супы, жаркое, рагу и рыбу, в печи с грилем от­лично получаются мясные стейки, а микроволновка с конвекцией справится с выпечкой не только пи­рогов, но и бисквита.

Специальные приспо­собления для готовки в печах сделают процесс еще проще: алюмини­евая фольга служит для прикрытия выступающих частей продуктов (части ножек, крылышек, муч­ных изделий); бумажные салфетки позволяют влаге испаряться, препятствуя в то же время разбрызги­ванию жира или влаги; вощеная бумага удержива­ет тепло, тем самым уско­ряя приготовление пищи. Кроме того, для приготовления пищи в микровол­новой печи используется специальная посуда, име­ющая, как правило, отвер­стие для выхода пара. Микроволны проникают на глубину 2- 3 см, поэтому крупные части продукта лучше порезать одинаковыми кусками. Если готовишь кусок неправильной фор­мы целиком, постарайся разместить его так, чтобы тонкие части находились ближе к центру. Хорошим проводником тепла являются кости, поэтому мясо, находящееся рядом с ними, приготовится быстрее. Жиры и сахар притягивают СВЧ-энергию и нагреваются сильнее, чем остальные ингредиенты. Выбирай мясо с равномер­ными прожилками жира и тщательно перемешивай

71, содержащую сахар. В глубокой посуде еда готовится доль­ше, чем в мелкой, в круг­лой — равномернее, чем в прямоугольной. В посуде с наклонными стенками может подгореть крайняя часть блюда, а середина будет еще сырой.